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Suggestion du Chef
Ris de Veau et son Ecrasé de Pomme de terre, Sauce Forestière, et sa Tuile de Parmesan
Sweetbreads with crushed potatos, Creamy mushroon sauce and a parmesan tuile
prix: 28.00€
28.00€
Le Chef vous recommande un Vin de la Région de la Loire, comme un Sancerre Rouge du Domaine Martin (75cl)
Wine suggestion vin de la région de la Loire comme un sancerre rouge du Domaine Martin
prix: 49.00€
49.00€
Proposé par
Formule du Midi
19€
Disponible dans le Menu du Marché - Servi LE MIDI uniquement SAUF Dimanche et Férié - Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Proposé par
Menu du marché
23€
Entrées / Starter
Gaspacho (tomate, poivron, concombre) et feuilleté aux graines - gaspacho (chilled tomato soup)
ou
Flan de pommes de terre, lardons et sa tranche de jambon fumé - quiche with lardons and potatoes, and slice of smocked ham
Plats / Mains
Filet de poulet, sauce echalottes, riz basmati - chicken fillet, shallots sauce, basmati rice
ou
Croustillant de poisson, sauce citron, courgette et carotte - fish catch of the day with a lemon sauce, vegetables
ou
Supplément de garniture / topping supplement : + 2 € basmati rice, homemade fries, vegetables
Desserts
Panna cotta et sa compotée à l'orange - panna cotta with orange
ou
Charlotte au chocolat au lait - milk chocolat charlotte
Proposé par
Menu Normandie
28€
Entrées / Starter
Aumonière de chèvre au miel et sa tranche de jambon fumé - goats cheese parcel with ham and honey
ou
Terrine de volaille et salade - poultry terrine and salad
ou
Salade végétarienne - veggie salad
Plats / Mains
Filet mignon de porc, sauce champignons, ecrasé de pommes de terre - pork fillet, mushroom sauce, crushed potatoes
ou
Poisson « retour du marché », sauce estragon et riz basmati - catch of the day tarragon sauce, basmati rice
ou
Andouillette, sauce moutarde à l'ancienne et frites maison - tripe sausage, mustard sauce, homemade fries
Fromage / Cheese ou desserts
Assiette de 3 fromages accompagnés de salade
ou
Crème de coco et ananas - pineapple and coco cream
ou
Moelleux au chocolat, cœur chocolat blanc - chocolate fondant with white chocolate center
ou
Eclair crème pâtissière et fraises- profiterole's with strawberries
ou
Coupe de 2 boules de glace et sa chantilly - 2 scoops ice cream and whipped cream
Proposé par
Menu Gourmand
38€
Entrées / Starter
Carpaccio de boeuf - carpaccio of beef
ou
Saumon fumé maison - smoked salmon
ou
Salade de magret de canard fumé maison - homemade smoked duck breast salad
Plats / Mains
Piece de boeuf, sauce bearnaise, et ses frites maison - piece of beef, bearnaise sauce, homemade fries
ou
Poisson « suivant la marée », sauce thym, riz basmati -fish « catch of the day», thyme sauce, basmati rice
ou
Pièce de veau, sauce chorizo, légumes - piece of veal, chorizo cream sauce, vegetables
ou
Supplément de garniture / topping supplement : + 2 € riz basmati, frites maison, legumes ( courgette et carotte)- basmati rice, vegetables, homemade fries
Fromage / Cheese ou Desserts
Assiette de 3 fromages accompagnés de salade
ou
Crème de coco et ananas - pineapple and coco cream
ou
Moelleux au chocolat, cœur chocolat blanc - chocolate fondant with white chocolate center
ou
Eclair crème pâtissière et fraises - profiterole's with straw
ou
Coupe de 2 boules de glace et sa chantilly - 2 scoops ice cream and whipped cream
Proposé par
Menu du 15 Aout
43€
Sur réservation - 0233307130 ou 0636100362
Entrée
Salade de gésiers avec son œuf poché
ou
Salade végétarienne
Plats
Pieces du boucher, sauce béarnaise et frites
ou
Poisson suivant la marée, sauce thym, riz basmati
Fromage
Assiette de 3 fromages
Desserts
Moelleux aux 2 chocolats et crème anglaise
ou
Crème de coco et ananas
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